Istinbath adalah jurnal ilmiah yang dikelola dan diterbitkan oleh Fakultas Syari'ah dan Ekonomi Islam IAIN Mataram. Istinbath diterbitkan dua kali setahun, yaitu bulan Juni dan Desember. Istinbath fokus pada bidang hukum Islam yang meliputi hukum keluarga islam, ekonomi syariah, hukum pidana islam, fiqh-ushul fiqh, kaedah fiqhiyah, masail fiqhiyah, tafsir dan hadis ahkam.
